Có nhiều bàn ăn trên thế giới được bổ sung bởi vị ngọt thơm của keo nhọc cài trc tip. Đây là loại keo nhọc được làm từ hỗn hợp dứa, đường, bột ngọt, bí xanh, và tỏi bằm. Nhưng để làm được món keo nhọc ngon nhất, bạn cần phải biết công thức đặc biệt.
Trước hết, bạn cần phải trộn nấm dứa, đường, bột ngọt, bí xanh và tỏi bằm vào một chén. Sau đó bạn nên để nó nguội ở phòng điều hòa khoảng 5-6 giờ. Khi hỗn hợp đã nguội, trộn cả các nguyên liệu bằng một lớp của bột mì, hạt nêm, một thìa cà phê bột ngọt và một thìa cà phê trứng.
Sau đó, cho một chút bột mì trên bàn để đẩy hỗn hợp trên nắp chén. Sau đó, đẩy lần lượt thành một hệ thống bánh mỏng bằng một ly cào lên. Bạn cũng có thể dùng một lớp của bột bánh mì để tránh bánh mèo gây ra sự làm mất đi cấu trúc của keo.
Tiếp theo, đặt hỗn hợp trên lớp bột bánh mì và bắt đầu nén nó thành hình tròn. Sau đó, để làm mềm keo, dùng một chậu để cho một lượng lớn nước sôi bù vào trong chén. Dùng một của áo để đẩy keo trở lại chén với nước sôi này.
Cuối cùng, cho keo vào một bếp nóng với độ nóng vừa đủ để làm cho keo mềm. Sau khi keo đã làm mềm, bạn có thể chia rời nó thành các hình tròn nhỏ làm cho keo cài cứng, và sẵn sàng để giữ trong bao lâu hạn.
Vậy là chúng ta đã biết công thức đặc biệt của keo nhọc cài trc tip! Hãy thử làm ngay đêm nay và chia sẻ cùng với bạn bè nhé!